Siunaus- tai hyvästelytilaisuuden jälkeen kokoonnutaan usein muistotilaisuuteen. Aiemmin muistotilaisuus järjestettiin perinteisesti vainajan kotona, mutta nykyään se pidetään tavallisimmin esimerkiksi seurakunnan tiloissa tai muussa tarkoitukseen sopivassa juhlatilassa. Tarjoiluna on yleensä kahvi- tai ruokatarjoilu.
Muistotilaisuus on vainajan jäähyväis- ja muistojuhla, jossa häntä muistellaan yhdessä ystävien, sukulaisten ja läheisten kanssa. Halutessanne myös pappi ja kanttori voivat osallistua muistotilaisuuteen.
Tarjoiluissa voidaan huomioida vainajan omat mieltymykset, kuten lempiruoat tai suosikkimakeiset. Yhteistyökumppanillamme on vuosien kokemus pitopalveluista sekä erilaisten tilaisuuksien järjestämisestä. Kaikki tarjottavat valmistetaan pitopalvelun omassa keittiössä laadukkaista raaka-aineista. Alan ammattilaiset huolehtivat siitä, että muistotilaisuus sujuu rauhallisesti ja toiveidenne mukaisesti.
Tarjoiluvaihtoehtoja on useita – aina kahvitarjoilusta ja keittoruoista runsaampiin ruokamenuisiin. Jokainen menu on muokattavissa omaisten toiveiden mukaan. Pohjois-Savon alueen muistotilaisuuksiin soveltuvat tilat ovat pitopalvelullemme tuttuja, ja kerromme niistä mielellämme lisää.
Alta löydätte suosituimmat menuvaihtoehdot. Kaikki menut ovat laktoosittomia. Minimilaskutus on 10 henkilöä. Pyhäpäivinä menun hintaan lisätään pyhälisä 4 €/hlö. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (14 %) sekä tarjoilun. Tilaus ja vahvistus tulee tehdä viimeistään 5 vuorokautta ennen tilaisuutta.
Mikäli pitopalvelu järjestetään asiakkaan omissa tiloissa, veloitetaan tarjoilijasta 20 €/tunti sekä kuljetuslisä 70€. Siilinjärven ja Maaningan alueella matkakulut sisältyvät hintaan.
Kahvimenu I
Cocktail-piirakat ja tuorejuustolevite
Kinkku-juustovati
Herrasväen pikkuleivät
Kermainen täytekakku
Mehu, vesi
Kahvi, tee
19€/hlö
Kahvimenu II
Kinkkupiirakka (vaihtoehtona kasvis- tai fetapiirakka)
Omenapiirakka ja vaniljakastike
Mehu, vesi
Kahvi, tee
19€/hlö
Lounasmenu I
Porsaanfile
Kermapippurikastike (vaihtoehtoisesti sienikastike)
Kermaperunat (vaihtoehtoisesti valkosipulikermaperunat)
Haapaniemen valkosipulihauki
Vihreä salaatti
Tomaatti-mozzarellajuustosalaatti
Sienisalaatti
Sipulisilliä
Karpalohyytelöä
Haudutetut juurekset
Karjalanpiirakat ja yrttituorejuustolevite
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi
Hinta 31,70€/hlö
Lounasmenu II
Karjalanpaisti (vaihtoehtoisesti palapaisti +1€/hlö)
Keitetyt perunat
Punajuuri-aurajuustogratiini
Sipulisilli
Savulohi
Vihreä salaatti
Haapaniemen valkosipulihauki
Pastajuustosalaatti
Sienisalaatti
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi
Hinta 33,90€/hlö
Lounasmenu III
Smetanalohi
Tillivoiperunat
Paahdetut punajuurilohkot
Haapaniemen valkosipulihauki
Sipulisilli
Mustaherukkahyytelö
Vihreä salaatti
Pastajuustosalaatti
Leipäjuusto-rucolasalaatti
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi
Hinta 36,90€/hlö
Lounasmenu IV
Naudan paahtopaisti ja punaviinikastike
Kermaperunat (vaihtoehtoisesti valkosipuliperunat)
Parsakaali-kukkakaaligratiini
Haapaniemen valkosipulihauki
Savulohi
Vihreä salaatti
Kreikkalainensalaatti
Sienisalaatti
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi
Hinta 40,00€/hlö
Lounasmenu V
Naudan routapaisti ja punaviinikastike
Rosmariinimaustetut lohkoperunat
Paahdetut punajuurilohkot
Haapaniemen valkosipulihauki
Graavilohi
Kreikkalainen salaatti
Vihreä salaatti
Pastajuustosalaatti
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi
Hinta 40,90€/hlö
Lounasmenu VI
Haapaniemen kermainen kuhakeitto (vaihtoehtoisesti lihakeitto)
Juustovati
Vihannesvati
Haapaniemen leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi