Siunaus- tai hyvästelytilaisuuden jälkeen kokoonnutaan usein muistotilaisuuteen. Aiemmin perinteenä oli, että muistotilaisuus pidettiin vainajan kotona. Nykyään tavallisempaa on, että se pidetään esimerkiksi seurakunnan tiloissa tai muussa sopivassa vuokrattavassa juhlatilassa. Tilaisuudessa on yleensä joko kahvi – tai ruokatarjoilu.
Muistotilaisuus on vainajan jäähyväis- ja muistelujuhla. Häntä muistellaan ystävien, sukulaisten ja läheisten kesken. Pappi ja kanttori voidaan pyytää osallistumaan muistotilaisuuteen.
Tarjoilujen suhteen voi tuoda esiin vainajan mieltymyksiä- lempiruokaa tai suosikkimakeita. Yhteistyökumppanillamme on vuosien kokemus pitopalveluiden sekä erilaisten tilaisuuksien järjestämisestä ja hoitamisesta. Kaikki tarjottavat valmistetaan pitopalvelun omassa keittiössä parhaista raaka-aineista. Alan ammattilaiset pitävät huolta siitä, että muistotilaisuus sujuu toiveidenne mukaisesti.
Tarjoiluvaihtoehtoja on useita. Menuja löytyy erilaisia aina kahvitarjoilusta ja keittoruoasta runsaampaan ruokatarjoiluun. Jokainen menu on täysin muokattavissa omaisten toiveiden mukaan. Erilaiset muistotilaisuuteen soveltuvat tilat Pohjois-Savon alueella ovat meidän pitopalvelulle tuttuja ja kerromme niistä mielellämme lisää.
Alla suosituimmat menuvaihtoehdot. Kaikki menut ovat laktoosittomia.
Kahvimenu I
Cocktail-piirakat ja tuotejuustolevite
Kinkku-juustovati
Herrasväen pikkuleivät
Kermainen täytekakku
Mehu/vesi
Kahvi/tee
19€ /hlö
Kahvimenu II
Kinkkupiirakka (Vaihtoehtona kasvis- tai fetapiirakka)
Omenapiirakka ja vaniljakastike
Mehu/vesi
Kahvi/tee
19€ /hlö
Lounasmenu I
Porsaanfilee & Kermapippurikastike (Vaihtoehtoisesti sienikastike)
Kermaperunat (Vaihtoehtoisesti valkosipulikermaperunat)
Haudutetut hunajaiset juurekset
Coctailpiirakat ja yrttituorejuustolevite
Haapaniemen valkosipulihauki
Vihreä salaatti
Tomaatti-mozzarellajuustosalaatti
Sienisalaatti
Sipulisilliä
Karpalohyytelöä
Leipävalikoima & kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi/tee
Hinta 29,70€/hlö
Lounasmenu II
Karjalanpaisti tai palapaisti & keitetyt perunat
Punajuuri-aurajuustogratiini
Haapaniemen valkosipulihauki
Sipulisilli
Savulohi
Vihreä salaatti
Pastajuustosalaatti
Sienisalaatti
Leipävalikoima & kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi/tee
Hinta 30,90€/hlö
Lounasmenu III
Smetanalohi & tillivoiperunat
Paahdetut punajuurilohkot
Haapaniemen valkosipulihauki
Sipulisilli
Mustaherukkahyytelö
Vihreä salaatti
Pastajuustosalaatti
Leipäjuusto-rucola salaatti
Haapaniemen leipävalikoima & kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi/tee
Hinta 33,90€/hlö
Lounasmenu IV
Naudan paahtopaistia & punaviinikastike
Kermaperunat (Vaihtoehtoisesti valkosipuliperunat)
Parsakaali-kukkakaaligratiini
Haapaniemen valkosipulihauki
Savulohi
Vihreä salaatti
Sienisalaatti
Kreikkalainen salaatti
Leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi, tee
Hinta 37,00€/hlö
Keittomenu I
Kermainen kuhakeitto
Juustovati
Vihannesvati
Leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi/tee
Hinta 21,30€/hlö
Keittomenu II
Lihakeitto
Juustovati
Vihannesvati
Leipävalikoima
Kotikalja, vesi, mehu
Täytekakku ja kahvi/tee